3月6日下午，四川省川联川菜调料商会第四届四次理事会在成都顺利召开。 本次会议主要议题为研究购置秘书处办公场所相关事宜，旨在进一步改善秘书处办公条件，夯实商会发展基础，保障各项工作长期稳定开展。
2026年1月21日，以“一马当先闯新路，万马奔腾兴川调”为主题的2025年度川调行业企业家年会在成都新希望高新皇冠假日酒店星河厅隆重举行。
12月18日，第十一期川调大讲堂顺利举办。本次培训聚焦食品企业短视频与IP打造，特邀新媒体行业专家老杨、老崔进行系统授课，内容涵盖获客策略、内容创作与个人IP孵化，旨在帮助会员企业把握新媒体机遇，提升品牌传播与业务增长能力。活动共吸引来自70家会员企业的120位代表参加，包括企业负责人、新媒体相关负责人。
撕开包装放入佐料，或冲或煮，醋香辣味肆意飘散，嗦一口粉舌尖生香，喝一口汤酸辣酣畅……
近期，由中国食品工业协会牵头的《食品工业用富色食品配料》行业标准制定工作全面启动。
茶油对身体有好处，市场上的山茶油价格相差很大，那么不同的山茶油品质有何区别呢？今年6月，江西省消费者权益保护委员会秘书处工作人员以普通消费者的身份，在南昌洪城大厦、沃尔玛、麦德龙等超市购买了10款山茶油样品，在天猫、京东等电商平台购买了5款山茶油样品，并委托检测机构对山茶油的主要品质及食品安全项目进行了测试，结果良好。但是也有山茶油的过氧化值增高，对山茶油的营养价值产生影响。
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