2025-10-23 7

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为精准把握欧洲调味品市场脉搏，洞察前沿消费趋势，川调商会于2025年10月6日至14日，成功组织会员企业赴比利时、荷兰、德国及西班牙开展了为期八天的专项市场考察活动。此次考察以全球最大的科隆食品博览会（Anuga）为核心平台，结合多国市场实地调研，为川企拓展欧洲市场提供了极具价值的决策参考。

考察团行程紧密围绕市场调研展开。在比利时和荷兰，考察团重点走访了布鲁塞尔和阿姆斯特丹的食品专卖店、大型连锁超市，系统调研了欧洲主流销售渠道中调味品的品类划分、价格体系、包装设计和消费人群定位，初步构建起对欧洲市场终端形态的认知。

在德国科隆食品展期间，考察团有针对性地参观了国际调味品专区、食品配料馆和创新技术展区，与多家欧洲本土企业进行了交流。通过现场品鉴和洽谈，考察团收集了欧洲市场对麻辣、香辛料复合调味料的口感偏好、认证要求及进口政策等关键信息。

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行程后期，考察团对西班牙巴塞罗那、马德里的食品批发市场进行了补充调研。重点调研了地中海饮食文化背景下，香料及预制酱料的市场格局。调研发现，当地消费者对健康、便捷且兼具东方特色的复合调味品展现出日益浓厚的兴趣，市场潜力可观。

考察团专程拜访了在巴塞罗那深耕多年的川调企业——金熊猫食品有限公司。考察团深入学习了中国企业在欧洲的海外仓建设、本地化生产、品牌推广及应对欧盟食品法规的宝贵经验。金熊猫公司总经理叶桂兰女士分享了其成功打开西班牙乃至南欧市场的实战案例，特别是针对欧洲消费者口味进行产品适应性改良的具体策略，为后续川企出海提供了可复制的路径参考。

此次考察证实，川调产品出海欧洲机遇与挑战并存。机遇在于当地市场对异域风味、便捷性产品的兴趣日益浓厚；挑战则在于须跨越认证、口味适配和文化差异等壁垒。单纯的产品出口模式难以成功，须转向“研发-生产-营销”全链条的本地化运营思维。

本次考察活动圆满成功，标志着我会在推动产业国际化方面迈出了坚实的一步。未来，商会将继续发挥平台与纽带作用，整合资源，引导川调产业高质量地走向世界舞台。