2025-03-13 143

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3月10日，四川久大蓬莱盐化有限公司以“智造川味 盐创未来”为主题，联动川调商会多家会员企业，开启了一场深度融合历史底蕴与科技创新的行业盛会。

作为全国唯一拥有天然黄卤资源的盐企，久大蓬盐通过展示千年井盐文化、智能化转型成果及产业链协同实践，彰显其“守护品质、驱动创新、引领生态”的行业使命，为川味调料产业高质量发展注入新动能。从北宋“卓筒井”非遗到新中国“蓬基井”，久大蓬盐承载了千年盐脉。大英地下 500 亿吨盐卤储量、全球唯一天然黄卤、99.6%高纯度盐层是公司的天然优势。如今，“绿色智慧工厂”、数智化平台稳步搭建，柔性生产持续优化，传统盐场正向智造标杆大步迈进。

交流活动当天，大家首先参观了久大蓬盐产品展示厅、制盐主控室、包装线、研发中心等核心区域，直观了解公司先进的工艺流程与严格的质量管控体系，感受“数智蓬盐”战略下的高效生产管理。

随后，大家还前去参观了大英县卓筒井遗址公园、卓筒井陈列馆，观看了非遗传承人现场展示的国家级非物质文化遗产——卓筒井井盐深钻汲制技艺，亲身感受了卓筒井古老盐井遗址的独特魅力与深厚历史底蕴。

川调商会会长朱俊松发言

在行业研讨会上，川调商会会长朱俊松发表开场致辞，研判行业发展新方向。他凭借其数十载的行业深耕经验，提出 “盐业与川调互为战略资源” 的观点，强调双方本就是命运共同体，为本次交流拉开序幕。

久大蓬盐党委书记李俊峰发言

紧接着，久大蓬莱盐化公司党委书记李俊峰作了关于“传承井盐匠心，智创盐品未来”的主题演讲，他以“千年盐脉守护者”的使命为引，向大家传递了久大蓬盐的核心价值。他深入剖析了行业困境，并详细阐述了蓬盐的创新举措与破局方案，为盐业与川调产业协同发展指明了新方向。

久大蓬盐技研总监郑泽辉发言

随后，久大蓬莱盐化公司技术总监郑泽辉推介“功能盐矩阵”，提出以产品定制化服务赋能川调企业。聚焦产品及研发工作，展示了从零添加健康盐研发到定制化调味盐突破等创新成果与技术突破，尤其是在智慧制盐技术赋能川调产品升级方面，通过精准控制盐的粒度、成分，满足川调企业多样化、个性化需求，生动诠释了蓬盐 “以需求驱动创新” 的理念。

互动交流环节，与会嘉宾围绕盐品创新、供应链协同等议题展开讨论。大家就产品共创、标准共定、品牌共建、全面布局、共享市场等达成初步共识。

川调商会名誉会长刘元福发言

川调商会名誉会长刘元福先生对本次座谈进行了全面总结，凝聚了行业共识。

此次"智造川味——盐创未来"参观交流活动，加强了川调商会与久大蓬莱盐化公司的合作纽带，预示着以久大蓬盐为首的盐企将持续为川调产业赋能，助力川调产业迈向更广阔的市场。

图文由久大蓬莱盐化公司提供