2024-05-27 108

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花椒餐博会于2024年5月23日至25日在沈阳新世界博览馆举办。

主办方：由沈阳市和平区人民政府支持，花椒餐服集团、花椒学社主办。

本次大会是一个集高峰论坛、展会、赛事于一身的大型产业会展活动，也是东北地区具有影响力的餐饮产业博览会之一。

本届花椒餐博大会由第11届东北新餐饮博览会、第11届东北餐饮创始人峰会、第4届中国烧烤烤肉大会等12个活动板块组成。

展览会场面积达到21000平方米，设置了1100个标准展位，700余家餐饮企业参展。

涵盖21个餐饮类别，包括餐饮食材、复合调味品、设备设施等行业 源头资源、新品爆品、餐饮热门供应链产品等。我会企业：圣恩股份、众信香油、五丰黎红、翠宏食品、海科机械、丁点儿、蜀味源等川调企业参展。

大会现场人山人海、香气四溢，1100个标准展位上，各色餐饮食材、复合调味品、新品爆品、餐饮热门供应链产品“热气腾腾”地展示了出来。

本届花椒餐博大会以“提升连锁化，争当新支柱”为主题，连锁经营集团化是餐饮行业的重要发展方向，也是实现规模效益和持续发展的必由之路。目前，我国餐饮连锁化经营起步相对较晚，与欧美、日本等发达国家相比，连锁化率还有很大的提升空间。因此，提升连锁化水平，推动餐饮行业转型升级，是当前我们面临的重要任务。

本届大会上主办方邀请了包括喜家德、锅圈食汇、米村拌饭等在内的众多大型连锁餐饮企业家、投资者、专家学者等共聚一堂，共同探讨行业痛点，分享成功经验，为餐饮企业提供实用解决方案。这样的交流平台，无疑将有力推动餐饮行业的连锁化进程，提升整个行业的竞争力。

同时，我们也应该看到，提升连锁化水平并不是一蹴而就的事情，需要餐饮企业、政府、行业协会等各方共同努力。

本次花椒餐博大会确实是一个美食的盛宴，味道诱人的东北烧烤，散发阵阵香气的四川火锅……花椒，不仅为餐饮行业从业者搭建了一个“椒”流沟通的平台，也让广大的美食爱好者能够一饱口福，川调企业的参展不仅带来了丰富多样的调味品和食材，更让大会现场弥漫着麻辣鲜香的味道，让人仿佛置身于一个麻辣美食的世界，也让东北的朋友感受到了川调企业独特的魅力！

未来我们川调企业，也将持续共同推动中国餐饮行业的连锁化进程，让更多的消费者享受到优质、便捷的餐饮服务。