1、推动农业产业化及城乡统筹发展

      首届全国麻辣产业大会，将为推动全国麻辣产业及全国调味产业的快速发展提供一个联动平台。进而为推动麻辣产区与生产加工企 业和餐饮业的合作与发展，为保证食品安全从源头抓起、为促进农业产业化以及城乡统筹发展起到积极的推动作用。

2、搭建研、学、产、供、销合作交易共赢平台

       麻辣产业大会的成功举办，将为大专院校、科研单位、产区、育种单位、农场和专业合作社、生产加工企业、辅料企业、相关生产 设备设施、经销商、采购商搭建一个合作、交流、交易的共赢平台。从而大幅降低供、销成本。

3、提供行业间相互交流平台，推动行业自律机制的形成

      在当前全国狠抓食品安全的前提下，麻辣产业大会的成功举办，将为全国麻辣产业（含调味品）的食品安全从源头抓起提供一个广 泛的交流平台，为行业自律机制的形成起到积极的推动作用。

4、整合资源，抱团出击，打造行业品牌

      随着全国各地对麻辣类调味品需求量的日益扩大，麻辣类调味品已逐渐成为整个调味品行业中独具特色的一条完整而自成系统的产 业链。通过麻辣产业大会整合全国行业资源，从而强力促进品牌企业抱团发展增强行业影响力，缔造行业知名品牌。